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[涼果小食] 甜話梅 (磅)

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[涼果小食] 甜話梅 (磅)
味道酸酸甜甜
係傳統的歷史涼果
經過多重工序
最後成為廣東人最愛的涼果

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[涼果小食] 甜話梅 (磅)

話梅聽就聽得多,但來源又知唔知呢?話說以前廣東地區,啲人閒聊時,擺龍門陣時經常食用,所以被稱作叫話梅。味道具有酸,甜感覺。話梅係利用採摘下成熟後的青梅,洗刷清潔後,將其置入罐裝容器內醃製數月,然後取出曬乾,再用砂糖等加工,反復去曬,就成為傳統嘅「口笠濕」啦!

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